Ovih 5 namirnica ‘nabildano‘ je dragocjenom supstancom protiv raka i dijabetesa! Sve su još i slasne, krenite već jutros

Borovnice se smatraju jednom od najzdravijih namirnica, poznate po visokom sadržaju antioksidansa. Ali jeste li znali da postoje namirnice koje sadrže čak i više antocijanina od borovnica?

Antocijanini su prirodni biljni pigmenti koji hrani daju tamnoljubičastu, plavu ili crvenu boju. Osim boje, imaju i snažan zaštitni učinak na naše zdravlje.

Predstavljamo vam 5 namirnica koje sadrže više antocijanina od borovnica – pravih supernamirnica za podršku imunološkom sustavu, kardiovaskularnom zdravlju i općem blagostanju.

1. Kupine

Kupine su ukusne tamne bobice koje se često koriste u džemovima, desertima ili kao svježi međuobrok. Osim bogatog okusa, sadrže više antocijanina od borovnica, što ih čini jednim od najmoćnijih antioksidativnih voća.

Redovita konzumacija kupina može pomoći u smanjenju upale, zaštiti srca i poboljšanju funkcije mozga. Odlični su u smoothiejima, jogurtima ili kao samostalni međuobrok.

2. Crni ribiz

Crni ribiz je stoljećima cijenjen zbog svog slatko-kiselog okusa i bogate nutritivne vrijednosti. Sadrži do dvostruko više antocijanina od borovnica, a ujedno je i izuzetno bogat izvor vitamina C.

Crni ribiz jača imunološki sustav, podržava zdravlje očiju i pomaže u zaštiti krvnih žila od oštećenja. Može se uživati ​​kao svježe bobice, u sokovima, sirupima ili džemovima.

3. Trešnje

Trešnje su popularno ljetno voće koje, osim osvježavajućeg okusa, nudi i bogatstvo ljekovitih svojstava. Sadrže više antocijanina od borovnica, što im daje karakterističnu crvenu boju i brojne zdravstvene prednosti.

Antocijanini u trešnjama imaju protuupalne učinke, pomažu u regeneraciji mišića nakon vježbanja i mogu doprinijeti boljem snu. Najbolje ih je uživati ​​svježe, ali se mogu koristiti i za pripremu kompota, pita ili smoothieja.

4. Bazga

Bazga je sićušna, tamnoljubičasta bobica koja je najpoznatija kao sastojak sirupa za jačanje imuniteta. Između ostalih hranjivih tvari, sadrže izuzetno visoke količine antocijanina - čak i više od borovnica.

Bazga ima snažna antivirusna i protuupalna svojstva, što je čini odličnim izborom tijekom sezone prehlade i gripe. Najčešće se konzumiraju kao sirup, sok ili kao sastojak čajeva.

Upozorenje: sirove bobice bazge nisu prikladne za konzumaciju i moraju se prethodno skuhati.

5. Crni grah

Možda iznenađujuće, crni grah također sadrži značajnu količinu antocijanina, koji su koncentrirani u njihovoj tamnoj kori. Osim toga, izvrstan je izvor proteina, vlakana i željeza. 

Crni grah pomaže u regulaciji šećera u krvi, podržava zdravu probavu i doprinosi dugotrajnom osjećaju sitosti. Odlično funkcionira u salatama, čiliju, juhama ili kao prilog.

Zašto birati hranu s antocijaninima?

Antocijanini nisu samo pigmenti koji hrani daju prekrasne nijanse. Brojne studije su pokazale da imaju blagotvorne učinke na zdravlje:

✔ štiti stanice od oštećenja slobodnim radikalima

✔ jača srce i krvne žile

✔ imaju protuupalna svojstva

✔ može podržati kognitivne funkcije i pamćenje

✔ pomažu u zaštiti vida od promjena povezanih sa starenjem

Stoga ne čudi da stručnjaci preporučuju konzumiranje raznolike palete šarene hrane - posebno one bogate antocijaninima.

Kako ih uključiti u svoju prehranu?

Učinite svoju prehranu šarenom! Dodajte šaku kupina u jutarnji jogurt, napravite sok od crnog ribiza, pojedite svježe trešnje kao međuobrok, koristite sirup od bazge kao dodatak čaju ili pospite kuhani crni grah po salati.

To će vam diverzificirati jelovnik i istovremeno vašem tijelu pružiti snažne prirodne zaštitnike.

Priroda nudi više nego što mislimo

Borovnice su doista izvrstan izvor antocijanina, ali nisu jedini. Uključivanjem drugih namirnica poput crnog ribiza, bazge ili crnog graha, dodatno ćete obogatiti svoju prehranu vrijednim antioksidansima. Neka vam tanjur bude pun boja, okusa i moći prirode - za zdravlje, otpornost i dobrobit svaki dan.