Štitnjača je nevelika, ali važna žlijezda s ulogom funkciniranja našeg organizma ispravno i izbalansirano. Leptirasta je oblika, smještena na vratu i pomaže u kotroli svega: od brzine kojom se sagorijeva energija do toga kako se osjećamo tijekom dana. Ako štitnjača nije u balansu, ostavlja velike posljedice po organizam.
Na sreću, prehrana može značajno doprinijeti zdravlju štitne žlijezde; štite ju i osiguravaju potrebne nutrijente neophodne za sintezu i regulaciju hormona.
Njihovo uključivanje u ishranu može pomoći u smanjenju rizika od poremećaja rada štitnjače, pokazalo je istraživanje objavljeno u Nacionalnoj biblioteci medicine.
Leća
Ova jednostavna mahunarka ima iznenađujuće količine selena, nutrijenta koji svojim antioksidativnim djelovanjem čuva štitnjaču od oštećenja izazvanih slobodnim radikalima. K tomu, leća daje i biljne proteine i željezo što ju čini trostruko korisnom.
Sjemenke bundeve
Cink ima važnu ulogu u tome da hormoni štitne žlijezde pravilno funkcioniraju - bez dovoljno cinka, štitnjača može usporiti svoj rad. Ovaj mineral je ključan za konverziju hormona T4 (tiroksin) u njegov aktivni oblik T3 (trijodtironin). Pune su i magnezija i antioksidanata koji pomažu imunosustavu, te smanjuju upalne procese u tijelu.
Špinat
Bogat je željezom, mineralom bez kojeg štitnjača ne može učinkovito proizvoditi hormone. Niska razina željeza može usporiti rad ove žlijezdice i izazvati simptome poput umora, hladnoće i mentalne magle. Uz to, špinat sadrži i magnezij, folate i vitamin C - koji ne samo da poboljšavaju apsorpciju, već i pomažu imunološkom sistemu i smanjuju upalne procese u organizmu.
Chia sjemenke
Bogate su omega-3 masnim kiselinama, koje su poznate po svom antiinflamatornom djelovanju. Budući da su brojni problemi sa štitnjačom povezani s kroničnim upalama, unos omega-3 putem biljnih izvora kao što su chia sjemenke može znatno pomoći u smirivanju imunoloških reakcija i očuvanju funkcije te važne žlijezde.
Bogat izvor biljnih vlakana doprinosi stabilnijem nivou šećera u krvi i boljoj apsorpciji nutrijenata, uključujući one neophodne za pravilan rad hormona. Njihova sposobnost da u dodiru s tekućinom formiraju gelasti sloj čini ih idealnim za zdravu probavu i osjećaj sitosti, što dodatno podržava hormonski balans.
Slatki krumpir (batat)
Bogat je beta-karotenom, biljnim pigmentom koji se u organizmu pretvara u vitamin A - esencijalni nutrijent za zdravlje štitnjače i optimalnu proizvodnju hormona. Vitamin A pomaže u regulaciji sinteze hormona štitnjače i podržava funkciju hipofize, žlijezde koja kontrolira rad štitnjače. K tomu, bogat je vlaknima što pridonosi stabilnoj razini šećera u krvi.
Brazilski orah
Iako nije česta užina, brazilski orah je među najbogatijim izvorima selena. Selen sudjeluje u pretvaranju hormona T4 (neaktivni oblik) u T3 (aktivni oblik), koji direktno utječe na metabolizam, energiju i cjelokupno hormonsko zdravlje. Osim toga, djeluje kao snažan antioksidans, štiteći stanice štitnjače od oksidativnog stresa i inflamacije.
Zbog izrazito visoke koncentracije selena uputno je pojesti do dva oraha dnevno, pretjerivanje može prouzročiti kontraefekat i biti toksično!
Kvinoja
Sve se češće koristi kao zamjena za rižu, kus-kus i druge žitarice. Odličan je izvor biljnih proteina, željeza, cinka i selenija - sve važno za sintezu hormona štitnjače. K tomu, ne sadrži gluten, što također može biti dobra okolnost.
Kvinoja sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina, što je rijetkost u biljnom svijetu.
Borovnice
Zahvaljujući snažnim antioksidativnim svojstvima, borovnice igraju važnu ulogu u očuvanju zdravlja stanica i borbi protiv oksidativnog stresa, koji često utječe na funkciju endokrinih žlijezda, uključujući štitnjaču.
Redovna konzumacija borovnica može doprinijeti stabilnijem imunitetu, što je posebno važno kod autoimunih stanja kao što je Hashimotov tireoiditis. Njihov blagotvoran učinak na imunosustav pomaže tijelu da se lakše izbori sa upalnim procesima, što direktno podržava pravilno lučenje hormona štitnjače.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....