Proveden test 25 različitih marmelada; u dvije su pronađeni ostaci dva štetna pesticida, a u jednoj spoj što izaziva rak

Marmelade od jagoda često su nezaobilazan dio doručka, no najnoviji test časopisa "Öko-Test" (broj 9/2025) otkriva zabrinjavajuće podatke – u dva proizvoda pronađeni su brojni ostaci pesticida. Ipak, većina testiranih namaza ocijenjena je vrlo pozitivno.

U test je uključeno ukupno 25 vrsta marmelada od jagoda, od čega 9 ekoloških (bio) proizvoda. Ispitivani su sastav, udio šećera, okus, miris, konzistencija i izgled, kao i prisutnost štetnih tvari. Osam proizvoda dobilo je ocjenu "vrlo dobar", a dodatnih devet "dobar", piše Fenix magazin.

Među najbolje ocijenjenima su i bio-namaz "Ener Bio Erdbeere – 40 posto manje šećera" (Rossmann) te "Maribel 50 posto manje šećera Erdbeer" (Lidl) koji košta samo 1,14 eura za 250 g. Unatoč niskoj cijeni, Lidlov proizvod dobio je visoku ocjenu, iako je pronađen trag pesticida, no u dozvoljenim granicama.

"Zwergenwiese Fruchtgarten Erdbeere (70 posto voća)" također se istaknuo visokim udjelom jagoda i kvalitetom, s plodovima iz Njemačke. Cijena od 3,66 eura za 250 g čini ga jednim od najskupljih proizvoda.

pronađeni ostaci čak osam različitih pesticida

Dva proizvoda ocijenjena su "loše (mangelhaft)": "Mövenpick Gourmet-Frühstück Erdbeere" i "Grandessa Erdbeere Fruchtaufstrich, 75 posto Frucht" (Aldi).

U njima su laboratorijski pronađeni ostaci čak osam različitih pesticida, uključujući cyprodinil i fludioxonil, koje Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) smatra posebno zabrinjavajućima zbog potencijalnog utjecaja na hormone. Kod Mövenpicka je pronađen i razgradni produkt fungicida Captan, koji se sumnjiči za kancerogeno djelovanje.

Zakonom je propisano koliki udjel jagoda mora biti u marmeladi   (ilustracija)

Afp

Oba proizvoda također sadrže previše šećera – više od 12,5 g po porciji od 30 g, što premašuje preporuke Svjetske zdravstvene organizacije (WHO).

Polovica testiranih proizvoda koristi poklopce s PVC/PVDC ili kloriranim spojevima, što je problem koji je "Öko-Test" istaknuo još 2020. godine. Ove tvari su štetne za okoliš i zdravlje.

Više vrlo dobrih nego loših 

Prema zakonima EU, marmelada smije sadržavati isključivo agrume i najmanje 55 posto šećera. Jagodni namazi najčešće su konfiture ili voćni namazi, pri čemu voćni namazi ne podliježu strogoj zakonskoj regulativi i često imaju manje šećera.

Rezultati testa u brojkama: 

8x vrlo dobar (uključujući 3 bio)

9x dobar (4 bio)

5x zadovoljavajući (2 bio)

1x dovoljan

2x loš

0x nedovoljan

Detaljan prikaz rezultata dostupan je u rujanskom broju časopisa "Öko-Test" (9/2025).

Istraživanje je obavljeno tako da je "Öko-Test" nabavio 25 proizvoda iz supermarketa, drogerija i diskontera. Namazi su testirani u laboratoriju na ostatke pesticida (fosetil, fosfonska kiselina), klorate, bisfenol A (BPA) i druge štetne tvari. Također je analizirana ambalaža te su proizvodi ocijenjeni po okusu, mirisu, konzistenciji i porijeklu jagoda, piše Fenix magazin.

Unatoč oštrom proitivljenju javnosti protiv pesticida i kancerogenih tvari one se još uvijek mogu naći u nekim proizvodima, pa i u marmeladi od jagoda (ilustracija) 

Afp