Spiza plus izbacili ste slatko? Deblja li voće? Evo najvećih zabluda po pitanju ugljikohidrata, mnogi ne znaju gdje se krije šećer, a gdje ga zapravo nema Piše Tea Sumić MiletićSredina veljače za mnoge je doba restrikcija u prehrani, a jedna od stvari koje se mnogi odriču su ugljikohidrati. Moderno je, eto, jesti po načelima keto prehrane, koja isključuje baš tu skupinu makronutrijenata. No, oko ugljikohidrata vlada poprilična zbrka jer mnogi poistovjećuju "slatko” s ugljikohidratima, a "slano” s proteinima ili mastima. U praksi je situacija često obrnuta, a zbrci dodatno pridonose neutemeljeni savjeti s ...