Vitamin A godinama uživa gotovo savršenu reputaciju. Smatra se ključnim za dobar vid, zdravu kožu, snažan imunitet i lijepu kosu, zbog čega se često nalazi u multivitaminima, suplementima za kožu i preparatima za jačanje obrambenog sustava. No, za razliku od mnogih drugih vitamina, kod vitamina A vrijedi jedno važno pravilo: više ne znači nužno i bolje.
Najčešći razlozi zbog kojih ljudi posežu za dodatnim unosom vitamina A su problemi s vidom, osobito noćno sljepilo, želja za jačanjem imuniteta, poboljšanje stanja kože i kose te oporavak nakon infekcija.
U pojedinim dijelovima svijeta suplementi se koriste i preventivno zbog čestih nutritivnih deficita. Međutim, u razvijenim zemljama manjak vitamina A znatno je rjeđi jer se većina potrebnih količina može unijeti prehranom — posebno konzumacijom mrkve, batata, bundeve, zelenog lisnatog povrća, jaja, ribe i mliječnih proizvoda.
Nakuplja se u tijelu
Za razliku od vitamina C ili vitamina B skupine, vitamin A je topiv u mastima. To znači da se višak ne izlučuje mokraćom, nego se nakuplja u tijelu, ponajprije u jetri.
Upravo tu nastaje problem: pretjerani unos može dovesti do toksičnosti vitamina A, koja može nastupiti naglo ili se razvijati postupno, kroz mjesece ili godine.
Akutna toksičnost najčešće se javlja kod djece koja slučajno uzmu veliku količinu dodatka. Simptomi uključuju jake glavobolje, mučninu, povraćanje, bolove u trbuhu, osip i izraženu razdražljivost. Kronična toksičnost, koja se razvija polako, još je podmuklija.
Može uzrokovati stalne glavobolje, suhoću i svrbež kože, pucanje usana, ispadanje kose, bolove u kostima, povećanu lomljivost kostiju te povećanje jetre ili slezene.
Opasan za razvoj fetusa
Posebno je važno naglasiti da je vitamin A teratogen, što znači da može uzrokovati ozbiljne poremećaje u razvoju fetusa. Zbog toga se trudnicama i ženama koje planiraju trudnoću ne preporučuje uzimanje visokih doza bez liječničkog nadzora.
Još jedan često zanemaren rizik je činjenica da se vitamin A može nalaziti u više različitih dodataka koje ljudi uzimaju istovremeno — u multivitaminima, suplementima za kožu, kapsulama za imunitet.
Zbroj tih doza lako može prijeći sigurnu granicu, iako svaki pojedinačni proizvod djeluje bezazleno. Stručnjaci također upozoravaju da pušači ne bi trebali uzimati dodatke s beta‑karotenom, oblikom vitamina A, jer je u nekim istraživanjima povezan s povećanim rizikom od raka pluća.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....