Većina ljudi vjeruje da je s voćem i povrćem teško pretjerati. No iskustvo jedne žene pokazalo je da i najzdravije namirnice mogu imati neobične posljedice. Nakon mjeseci svakodnevnog jedenja velikih količina mrkve, njezina je koža poprimila izrazito narančastu boju – a fotografije koje je podijelila na Redditu postale su viralne.
Korisnica pod nadimkom AhsewkaTano objavila je usporedne slike iz prosinca 2024. i iz novijeg razdoblja, nakon što je smanjila unos mrkve. Razlika je bila toliko vidljiva da su korisnici počeli masovno pitati što se zapravo dogodilo.
Liječnici objašnjavaju da je riječ o karotenemiji, stanju uzrokovanom pretjeranim unosom beta‑karotena – pigmenta iz mrkve, batata i drugog narančastog povrća. Dermatologinja dr. Melissa Piliang s Cleveland Clinic ranije je pojasnila da se koža može obojiti u narančasto ako se dnevno unosi 20–50 mg beta‑karotena kroz nekoliko tjedana. Jedna mrkva sadrži oko 4 mg, pa je, kaže ona, „desetak mrkvi dnevno dovoljno da izazove promjenu“.
Iako zvuči dramatično, karotenemija je potpuno bezopasna. Ne oštećuje organe i ne ostavlja trajne posljedice, a koža se vraća u normalu čim se smanji unos namirnica bogatih beta‑karotenom, što potvrđuje i slučaj korisnice Reddita.
Dr. Piliang dodaje da su djeca nešto sklonija ovoj pojavi zbog učestalog jedenja kašica od mrkve i tikve, no i u njihovom slučaju riječ je isključivo o estetskoj promjeni.
Ova viralna priča tako još jednom podsjeća na jednostavno pravilo – čak i najzdravije namirnice najbolje je konzumirati umjereno.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....