Poznati TikTok/ Instagram liječnik dr. Karan Rajan, koji na društvenim mrežama ima milijune pratitelja, nedavno je u razgovoru s korisnikom Instagrama @dhrupurohit podijelio zanimljivu ideju: mogu li prehrambena vlakna pomoći našem tijelu da izbaci mikroplastiku?
Karan naglašava da znanstvena istraživanja još uvijek nisu dala jasan odgovor, ali pritom podsjeća na ono što već znamo – vlakna imaju niz dobrobiti za naše zdravlje. Upravo taj isječak razgovora, koji je kasnije podijelio @dhrupurohit, postao je viralna tema i potaknuo raspravu među njegovim pratiteljima.
Što znamo o vlaknima?
Vlakna su neprobavljivi dijelovi biljne hrane koji u crijevima stvaraju svojevrsnu “ljepljivu matricu”. Ta struktura može vezati: kolesterol, pomažući da se izbaci iz tijela, žučne kiseline, koje inače sudjeluju u probavi masti, a, kako dr. Karan nagađa, možda čak i čestice mikroplastike. Drugim riječima, vlakna djeluju poput prirodne “metle” koja čisti crijeva i olakšava izlučivanje nepoželjnih tvari.
Mikroplastika – nevidljivi problem svakodnevice
Mikroplastika, sićušne čestice plastike manje od pet milimetara, danas se nalazi gotovo posvuda – u vodi koju pijemo, hrani koju jedemo, pa čak i u zraku koji udišemo. Znanstvenici su je pronašli u morskim plodovima, soli, voću, povrću, pa čak i u ljudskoj krvi i posteljici.
Iako još uvijek ne znamo kakav dugoročni učinak mikroplastika ima na naše zdravlje, sigurno je da naš organizam nema prirodan mehanizam da je jednostavno “razgradi”. Upravo zato su hipoteze poput one dr. Karana toliko zanimljive.
Psyllium, zob i beta-glukan – junaci vlaknaste prehrane
Dr. Karan u razgovoru naglašava kako su određene vrste vlakana posebno učinkovite: psyllium (indijski trputac) – poznat po sposobnosti upijanja vode i stvaranja gela koji olakšava probavu, beta-glukan – vlakno iz zobi i ječma koje dokazano snižava kolesterol i podržava zdravlje srca, zob – bogata vlaknima, ali i vitaminima i mineralima.
Dodavanje ovih namirnica u prehranu jednostavan je način da povećamo unos vlakana i pružimo podršku crijevima.
Presuda za mikroplastiku – još nije donesena
Znanost je zasad oprezna: nema dokaza da vlakna uistinu mogu izbaciti mikroplastiku iz tijela. No, kako naglašava dr. Karan, to ne znači da vlakna nisu vrijedna – upravo suprotno. Viši unos vlakana znači zdraviju probavu, stabilniju razinu šećera u krvi, smanjenje rizika od srčanih bolesti i bolji osjećaj sitosti. Drugim riječima, čak i ako mikroplastika ostane misterij, vlakna su pobjednik na svim drugim poljima.
Važna tema
U vremenu kada plastika ulazi u svaki aspekt našeg života, ljudi traže načine kako se zaštititi. Iako rješenje zasigurno nije samo u tanjuru, prehrana bogata vlaknima može biti jedan od koraka u smjeru očuvanja zdravlja. A možda, u budućnosti, istraživanja potvrde i onu dodatnu “skrivenu” moć vlakana – izbacivanje mikroplastike.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....