Mnogi kavu piju tradicionalno ujutro čim iskoče iz kreveta, a što je dobro za naša crijeva objašnjava dr. Rosario Ligresti, američki gastroenterolog, u kolumnama Eating Well.
"Jutro je doista optimalno vrijeme za ispijanje kave kako bi se pospješio crijevni tranzit", kaže dr. Rosario Ligresti.
Prvih nekoliko sati nakon buđenja čini se najpovoljnijim. "Ovaj trenutak kapitalizira prirodni cirkadijalni ritam tijela, jer je debelo crijevo najaktivnije i spremno za rad u prvih nekoliko sati nakon buđenja", kaže dr. Ligresti. "Ispijanje kave tijekom ovog razdoblja djeluje kao dodatni snažan stimulans, djelujući sinergijski s prirodnim procesima vašeg tijela."
Osim kofeina, na djelu su i drugi mehanizmi. "Kava također pokreće gastrokolički refleks, prirodni proces u kojem jedenje ili piće uzrokuje val kontrakcija koji premještaju stolicu u rektum", kaže dr. Kiran Sachdev, također gastroenterolog. Ovaj refleks je posebno izražen ujutro.
Kofein naglašava ovaj učinak stimulirajući središnji živčani sustav i crijevne kontrakcije. Kava s kofeinom čak aktivira debelo crijevo oko 60% više od kave ili vode bez kofeina.
"I kava koja sadrži kofein i beskofeinska kava stimuliraju proizvodnju želučane kiseline, što također može pomoći u oslobađanju gastrointestinalnih hormona koji igraju ulogu u promicanju motiliteta i aktivnosti debelog crijeva", kaže nutricionistica Yasi Ansari.
Treba upozoriti da stimulativni učinak kave nije uvijek koristan. "Kava natašte kod nekih ljudi može uzrokovati refluks, nadutost ili proljev", upozorava dr. Sachdev.
Kako biste izvukli maksimum iz pijenja kave, neophodno je uspostaviti rutinu. "Vaša crijeva bolje reagiraju na rutine, stoga si ujutro dajte vremena uz kavu kako biste postigli najveći učinak", preporučuje Amanda Sauceda, registrirana dijetetičarka specijalizirana za zdravlje crijeva.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....