Postoje konobe koje su zapravo fine dining restorani, ali ima i onih konoba koje su to u pravom, autohtonom i starinskom smislu riječi: jedna od njih je konoba "Vala" u Bobovišćima na moru, na otoku Braču. No, ono što "Valu" uistinu čini posebnom, pravom lipom starinskom konobom je to što imaju najstariju i najšarmantniju kuharicu na planetu: nonu Đurđicu Brešković, živu legendu od 87 godina, mahericu za crni rižot i pašticadu!
Nadamo se da nam čitatelji (jer nona Đurđica nije) neće zamjeriti što jednoj ženi navodimo dob, to je u ovoj priči važan podatak. I sve vezano uz protagonisticu ove priče zaslužuje kompliment; a to ćete itekako punih usta izreći kušate li njezina jela u "Vali" što smo mi, hvala sudbini, imali priliku. Istinabog, nismo baš ludi za crnim rižotom (ali...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....