Jedan 25-godišnji zavarivač izazvao je žustru raspravu na Redditu nakon što je objavio da želi napustiti dobro plaćen, ali fizički težak posao varioca i prijeći u konobarstvo. Kaže da je umoran od prašine, plinova i uvjeta rada, pa traži savjet o promjeni karijere.
- Zanimaju me iskustva mlađih konobara (20-30 god) u kafićima ili restoranima. Kako vam se sviđa posao? Koliko radnih sati imate mjesečno cca? Da li ima više dobrih ili loših strana? Pitam posto se planiram zaposliti negdje kao konobar posto vise ne želim raditi posao zavarivača. Imam 25 godina. Ako ne posao konobara, koji drugi posao mi preporučujete? Al da nije štetno kao zavarivanje (prašina, otrovni plinovi, uzasni položaj tijela...)
Jedni konobarenje hvale zbog dobre zarade i dinamike, dok drugi upozoravaju da je to fizički i psihički iscrpljujući posao, često bez slobodnih vikenda i praznika. Financijski dio posebno je izazvao buru komentara.
Iskusni konobari u boljim lokalima mogu zaraditi i više od 2.000–3.000 eura s bakšišem, no jasno su mu rekli da početnik nema što očekivati takve iznose, posebno u kvartovskim kafićima. Početnička realnost često su minimalna plaća, mali bakšiši i “dokazivanje”.
Bez privatnog života
Kao najveći minus posla, mnogi su naveli nestanak privatnog života – radi se upravo onda kad drugi odmaraju. Osim fizičkog napora, konobarstvo donosi i velik psihološki stres zbog neugodnih gostiju i stalnog rada s ljudima. Mnogi su priznali da, iako je novac dobar, psihički pritisak brzo troši.
Neki to vole
Ipak, ima i onih koji posao vole. Neki konobari tvrde da im odgovara ritam, da dobro zarađuju i da se u pravoj ekipi može raditi bez većih problema.
Svakako su mu na kraju objasnili da dobro razmisli prije nego što odbaci zavarivanje jer je to i dalje cijenjen, tražen i stabilan zanat.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....