Slobodna Dalmacija - #ugostiteljstvo

OSMRTNICE

PRETPLATA

PREMIUM

Izdvojeno 1

ugostiteljstvo

<p>Program 12. Grand Gourmeta je predstavljen na konferenciji za novinare na kojoj je bilo riječi i o tome kako gastronomija može pomoći Omišu da privuče posjetitelje izvan glavne turističke sezone. Na fotografiji: Željko Neven Bremec, Nives Delić. Nikša Mimica, Alma Harašić Bremec, Zvonko Močić, Ivan Pavković, Dunja Kadrić, Mario Pavić<br>
</p>

Turističke vijesti OKUSI IZVAN SEZONE Svjetska imena i masterclassovi stižu u Omiš: u Kaštil Slanici predstavljen bogat program 12. Grand Gourmeta Piše Marina Knežević PetkovićSoparnik, dalmatinski pršut i vino u srijedu, 28. listopada su u ambijentu Kaštil Slanice, u kanjonu Cetine, bili uvertira u 12. ‘Grand Gourmet‘, međunarodni festival gastronomije i ugostiteljstva koji će se 4. i 5. studenoga održati u Hotelu Plaža u Omišu. Festival će i ove godine okupiti profesionalce iz svijeta gastronomije i ugostiteljstva, učenike strukovnih škola te međunarodne goste koji će svoja znanja dijeliti kroz ...

<p>Kako su tri dalmatinska restorana osvojila goste? Pročitajte što kažu vlasnici....</p>

Turizam najbolji su Što stoji iza top ocjena dalmatinskih restorana ‘Butler Gourmet‘, ‘Peperoncino‘ i ‘Dubrava‘? Pričali smo s vlasnicima

<p>Primjer menija u restoranu (izradio HOK)</p>

Turizam što je prava cijena? Cjenici u kafićima i restoranima uskoro će izgledati ovako: situacija je apsurdna i izaziva revolt ugostitelja...

Izdvojeno 2

32315169

Zagora ‘deračina‘ FOTO Ovoga nema ni u Monte Carlu! Pogledajte koliko su za Veliku Gospu koštala dva pića u Sinju... Piše Županija SDDok se Sinj za Veliku Gospu punio hodočasnicima i posjetiteljima, društvenim mrežama proširio se status koji otvara neugodno pitanje – koliko je daleko ugostiteljska politika spremna ići u danima kada grad posjećuje velik broj ljudi? Na društvenim mrežama objavljen je status koji je izazvao reakcije zbog cijena bezalkoholnih pića u jednom sinjskom ugostiteljskom objektu. Prema fotografijama računa priloženima uz objavu, u jednom ...

32236697

Dubrovnik noćni život grada Mnogi se u Dubrovniku pitaju isto: ‘A gdje nakon 23 sata?‘; Ovakva je situacija, kome je do noćarenja, neće se usrećiti

<p>”Većina restorana daje neku minimalnu plaću na račun, a određeni će vam dati nešto dodatno i na ruke, i to bude fiksni iznos na koji možete računati svaki mjesec”, kaže nam splitski konobar koji je u ovom poslu već 10 godina</p>

Split TRI PROSJEČNE PLAĆE Konobari u skupljim restoranima zarađuju više od 4.000 eura!?; ‘Istina, kad je ‘tanak‘ dan u džep stavim 100 € manče...‘

<p>Kerum i konoba ‘Pršut‘</p>

Split iza kulisa Kronologija afere ‘Pršut‘, stornirana rješenja o uklanjanju, kaštelanska ‘desna ruka‘, gozba splitskih sudaca...

<p>Selfie za uspomenu iz Splita, krcatog iznajmljivačima, novim ugostiteljima, taksistima, čarterašima...</p>

Turizam (NE)LOŠA SEZONA Saša Ljubičić: Ljudi, šta vam je, ne može vas turizam više sve hranit! Uhvatite se čega drugog osim mijenjanja lancuna!

Preporuka i nedavno

<p>Ilustracija</p>

Otoci KONTROLE NA SEZONI Žestoka akcija Carine na Braču, proveli 37 nadzora, u 33 slučajeva našli probleme; evo zbog čega se ‘pada‘ Piše Dora ŠkarićCarinska uprava od početka lipnja provodi pojačane nadzorne aktivnosti usmjerene na fiskalizaciju i izdavanje računa, s posebnim naglaskom na djelatnosti koje tijekom turističke sezone ostvaruju povećan promet. Na području otoka Brača od početka lipnja provedeno je ukupno 37 nadzora, pri čemu su nepravilnosti utvrđene u čak 33 slučaja. Za utvrđene nepravilnosti izdani su ili će biti izdani prekršajni nalozi i izrečene novčane ...

32186054

Šibenik priveden vlasnik Uhićen muškarac koji je nasrnuo na goste restorana u Primoštenu. Oglasila se šibenska policija

<p>Samo u Bavarskoj na poslovima čišćenja u formi minijoba radi više od 200.000 zaposlenih. Ako rade samo to, očekuju ih minimalne mirovine (ilustracija) </p>

<p> </p>

Svijet za euro više Njemačka razmatra ukidanje jednog načina rada, pogođeni i brojni hrvatski radnici: ‘Mirovine će biti mizerne‘

<p>Kašjuni, ide lito...</p>

Split krenulo je Na Kašjunima se diže objekt za poznatog splitskog ugostitelja; sve smo snimili, evo kako izgleda poznata splitska plaža

<p>Prostor je pomno osmišljen kako bi pratio priču restorana<br>
</p>

Priče posjetili smo ‘nar‘ Na Žnjanu otvoren restoran koji mijenja splitsku gastro scenu. Iza cijele priče stoje dva IT-jevca, pravnica, ugostitelj

Nedavno

Tužna vijest s Korčule: preminula je Tamara Vučetić (102). Bila je prva doktorica znanosti iz Vele Luke

06.11.2026. 19:22

Legenda ispalila po sunarodnjaku: ‘Čovjek je šarmantan, ali ne vole ga jer govori ruski‘. Stigao je i brutalan odgovor

06.11.2026. 19:20

Luka gubi prvo mjesto, Rita preuzima vodstvo: evo kako se mijenjaju najpopularnija imena hrvatskih beba

06.11.2026. 19:12

Poražavajući podaci; turisti s nama najvažnijih tržišta u Hrvatskoj troše najmanje! Ovi gosti dnevno troše manje od 60 €

06.11.2026. 19:05

Suspendiran bugarski dizač utega, osvajač olimpijske bronce i dvostruki europski prvak tako će propustiti Los Angeles

06.11.2026. 19:00

Generaciju Z politika ne zanima, ali znaju što im smeta: imaju li naši političari razloga za strah od njihovog gnjeva?

06.11.2026. 18:49

Ako neće Muhamed brdu... Kreće genijalan projekt iz Splita, sve na vrata! Nemate više izlika

06.11.2026. 18:43

Baby Lasagna iznenadio obožavatelje obradom velikog hita Britney Spears: Njegova metal verzija već izaziva oduševljenje

06.11.2026. 18:38

Habijanu nad glavom vise pobune u zatvorima, danas je već bila jedna...

06.11.2026. 18:38

Češka ima dva nova lica za dvoboje protiv Španjolske i Hrvatske, petorica standardnih je otpalo zbog ozljeda

06.11.2026. 18:33

Triangle

<p>Markus Hädrich, Stipe Erceg i Jurica Roso</p>

Turizam Razmjena kadra Ma kakvi Nepalci i Filipinci, vlasnik ovog hotela u Dalmaciji manjak radne snage ‘krpa‘ s - Austrijancima; evo računice

<p>”Sedamdesetduja” ide dalje i prkosi vremenu</p>

Zadar KULTNI ‘72‘ U ZADRU Veći bićerin od njihova nigdi nećete dobit! Vlasnik: ‘Sve bitno dogodilo mi se u ovih par kvadrata! I ženu sam tu našao‘

31808713

Turizam investicije Tko je Mate Romić? Prodao hotel u Njemačkoj pa kupio drugi u Drnišu, gradit će vile iza hotela Lav, ovo je njegova priča

<p>ilustracija</p>

Turizam i gospodarstvo Iz šupljeg u prazno Istražili smo što stoji iza nove EU direktive: evo koliko se povećala količina paprinatog otpada od zabrane jednokratne plastike i kakav je utjecaj na šume

<p>Vladimir Bilić: ‘Počinjem štrajkati glađu i lancima ću se vezati za ulaz Općine jer stvarno ne znam što mi je činiti‘</p>

Obala branitelj Vlasnik pizzerije opasan lancima počinje štrajk glađu; duguje 40.000 eura, Općina ne prihvaća rate: ‘Žena mi je bolesna‘

<p>Arhiva</p>

Turizam lova Kolosalna promjena na Hvaru, stižu drukčiji bogati gosti; evo tko sad troši eure po otoku umjesto pijane mlađarije

<p>Vlasnik Dario Longin: ‘U ‘Gini‘ su se rasplamsale mnoge ljubavi i pokrenule mnoge veze. Sad na isto mjesto dolaze unuci parova koji su se spojili još 80-ih...‘</p>

Zadar KULTNI KAFIĆ ‘Gina‘ je simbol urbanog Zadra, a njezin vlasnik kaže: ‘Uvijek sam čuvao goste od nasilnika, jednom su me izboli nožem‘

31784343

Split krenulo je Kakva ludnica u večernjem izlasku u Splitu, svi su poludjeli za njim; redovi ogromni, gdje god se okreneš netko...

Učitaj više