StoryEditorOCM
ŽivotDOBAR RAZLOG

Ovo sigurno niste znali o svom omiljenom jelu: zašto je kutija za pizzu četvrtasta, a ne okrugla?

Piše MOZAIK SD
10. listopada 2025. - 21:42

Ljubitelj ste pizze? Jeste li se ikada zapitali zašto je pizza okrugla, a dolazi u četvrtastim kutijama? TikTok korisnik FactBuddy rasvijetlio je ovu neobičnu zagonetku. Okrugle kutije godinama su testirane, a Apple je 2012. čak patentirao jedan dizajn za korištenje u svojim restoranima. Taj patent opisuje kutiju kao spremnik koji je dovoljno stabilan za držanje predmeta u različitim primjenama, također je i ekološki prihvatljiv, ali kutija nije postigla velik uspjeh, piše Mirror

Rješenje bi moglo biti i pravljenje četvrtastih pizza za četvrtaste kutije.

No, nažalost, tijesto za pizzu prirodno poprima oblik kruga zbog načina na koji se gluten ponaša. Osim toga, najbolji način da se okrugla pizza podijeli je rezanje na trokute. Razlog zbog kojega se koriste četvrtaste kutije zapravo leži u praktičnosti i značajnoj isplativosti.

image
Shutterstock

Okrugle kutije nisu omiljene među pizzerijama zbog složenosti slaganja, jer se moraju sastaviti od najmanje četiri dijela ili se moraju oblikovati uz pomoć specijalnih strojeva. Također, treba imati dva odvojena dijela, posudu i poklopac.

S druge strane, standardne četvrtaste kutije mogu se napraviti od jednog lista kartona, što ih čini jeftinijima za proizvodnju i lakšima za slaganje. A to je važno kad znate koliko jedno dostavljačko mjesto može proizvesti pizza u samo jednom danu.

Kad se pizza kakvu danas poznajemo pojavila na ulicama Napulja, u 18. stoljeću, pekari su svoje proizvode pakirali u bakarne okrugle posude i dostavljali ih trgovcima, koji ih nisu sjekli na trokutaste komade, nego su ih preklapali po sredini, a onda još jednom, slijeva nadesno.

image
Shutterstock
image

Stiže pizza...

Shutterstock

 

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
26. listopad 2025 17:34