Kuhari iz desetak bolskih restorana bili su glavne zvijezde 6. dana varenika u hotelu “Kaštil“, u kojemu su na kušanje ponudili delicije s drevnim proizvodom od grožđa zaduženim za zaslađivanje jela. Pijane lignje s rižotom od vlasulje, mamin brujet, tunjevina u domaćem savuru, ali i sob u vareniku samo su neki od njihovih specijaliteta čiji je okus oplemenio varenik kao najstariji dodatak jelima u povijesti mediteranske kuhinje.
- Posebno mi je drago što pojedini bolski restorani tijekom godine uistinu nude jela s varenikom. Želja nam je da žilavi varenik ostvari zasluženo mjesto u mediteranskoj gastronomiji, ali i vinoterapiji koja je suđena otoku Braču – izjavila je splitska nutricionistica Olja Martinić, ujedno i organizatorica događanja koje su podržali Turist...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....