Suncem okupan Skradin prošloga je vikenda ponovno pokazao zašto je nezaobilazna destinacija koja živi u znaku svoje najpoznatije delicije – čuvenog skradinskog rižota. Drugo izdanje Skradinskog festivala rižota i načina života okupilo je oko 5 500 posjetitelja i ljubitelja dobre hrane, a predivna atmosfera, pozitivna energija, mirisi i okusi, pretvorili su ovu manifestaciju u nezaboravan doživljaj koji će se još dugo prepričavati i pamtiti.
Na Trgu Male Gospe i ulicama Skradina osjećala se posebna, topla atmosfera kao da cijeli grad diše istim ritmom. Smijeh, pjesma i dobro raspoloženje pratili su svakog gosta, dok su domaći kuhari s ponosom dijelili više od 2 000 porcija svog slavnog specijaliteta. U taj je rižot utkano više od 250 kilograma mesa, preko 370 litara juhe, čak 70 kilograma parmezana i tri kilograma muškatnog oraščića. Ostale sastojke, naši ugostitelji čuvaju kao višestoljetne tajne recepta koji se prenosi s generacije na generaciju. Svaka porcija rižota bila je priča za sebe, priča o ljubavi prema tradiciji, zajedništvu i skradinskom načinu života.
Uz kuhače koje su miješale rižote, u zraku se miješala energija domaćih ljudi i oduševljenje mnogobrojnih posjetitelja. Svi su se složili u jednom – Festival je ispunio i nadmašio sva očekivanja, a iskrice sreće bile su osjetne na svakom koraku.
Poseban šarm donijela je i nedjelja, kada je Festival zasjao u svom najslađem izdanju. “Slatki dan” okupio je brojne izlagače koji su predstavili raznovrsne kolače, torte, tradicionalne slastice i moderne deserte, odnosno pravu malu rapsodiju, ili slastičarsku galeriju za sve sladokusce. A na Trgu Male Gospe okupilo ih se oko 2 000!
Skradin je još jednom dokazao da zna spojiti tradiciju i suvremene gastronomske trendove na način koji osvaja mirisima, okusima i dobrom energijom.
- Skradinski festival rižota još je jednom dokazao da naša kulinarska tradicija ima snagu povezati ljude iz cijele Hrvatske i svijeta. Ponosni smo što je drugo izdanje Festivala nadmašilo sva očekivanja, a najljepše priznanje dolazi upravo od naših posjetitelja koji su uživali u svakom trenutku. Ovo je tek početak priče koja će svake godine biti sve bogatija i ljepša. Također, od srca zahvaljujem svima koji su na bilo koji način pridonijeli i uveličali naš Festival - ponosno je i zadovoljno istaknula Bernarda Marasović, direktorica TZ Skradin.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....