StoryEditorOCM
ObalaDANAS SE SLAVI

Dan hamburgera: evo kakav ovaj gastronomski klasik u budućnosti vidi Marko Bautović, tvorac nagrađivanog ‘Gospara‘

Piše Gabrijela Bijelić
28. svibnja 2024. - 17:06
Dubrovački ugostitelj Marko Bautović specijalizirao se za hamburgere, njegov Gospar (u krugu) je pobjednički zalogajPrivatni Arhiv/

Nije rođendanska ni blagdanska, ali jest čestitka i to njemu posebna: na današnji Međunarodni dan hamburgera 28. svibnja naš sugrađanin Marko Bautović ima razloga za slavlje jer su baš burgeri njegova uža specijalnost.

Ovaj autor Mistera među burgerima, proslavljenog ‘Gospara‘, s kojim je 2021. osvojio prvo mjesto na prestižnom Zagreb Burger Festivalu danas goste prigodno časti gratis pivom i colom, a nama otkriva kako se otisnuo u svijet burgera u kojem ni izdaleka nije rekao zadnju riječ:

- Moja priča o burgerima počinje još 2020. kad sam primijetio da Dubrovnik nema ponudu hamburgera kao što ima Zagreb. Brzo smo se organizirali i čak postali najnagrađivaniji burger u Hrvatskoj. Recepata nikad ne fali, vazda smišljam nešto novo, ali kako ima...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
27. listopad 2025 18:01