U Makarskoj održana još jedna humanitarna Brujetijada, porcije planule u 15 minuta! Otkrili smo i tajnu dobrog brujeta

Iznimno veselo, raspjevano i zabavno bilo je ispred makarskog PŠRD-a Arbun čiji su članovi već od 6 sati ‘svete‘ nedjelje počeli pripreme čišćenja ribe za sada već tradicionalnu ‘‘Brujetijadu‘‘ na kojoj je pobjedu odnijela ekipa Arbuna predvođena Jokicom Bajićem.

Jokica Bajić iz pobjedničke ekipe: ‘Tajna dobrog brujeta je da se kapula i luk moraju pomno ‘šufigati‘ za što je potrebno dosta vremena sve dok ne ‘padnu‘ pa se dodaje dosta peršina, pelata, konšerve i pomidora i onda se slažu komadi ribe, a sve se zalijeva vinom uz konstantno rotiranje lonca‘

Ivo Ravlić/Cropix

Ovo je bio i jedini makarski kuharski sastav u kojem je pregaču odjenula ž...