Nasljednik je imućne obitelji Čagalj, u 15. je biciklom išao na posao, a u 24. kuha za moćnike. Splićanina svi traže...

S 15 godina je dobio prvu plaću, od 18. do 20. je stjecao znanje u šoltanskom Martinis Marchi Heritage Hotelu, a s 21 je kao mladi perspektivni privatni kuhar imao posao u vilama od Zadra do Dubrovnika.

S 22 je počeo raditi u popularnom splitskom restoranu "Duje", u suvlasništvu Marka Livaje, a s 24 preuzeo kuhinju na luksuznom katamaranu čiji je vlasnik bogati Švicarac.

U istoj toj 24., koja mu upravo teče, bio je jedini splitski chef koji je svoj kuharski talent prezentirao u Davosu, švicarskom gradu u kojemu se nedavno održao Svjetski ekonomski forum, samit najutjecajnijih svjetskih moćnika. Angažirala ga je bogata obitelj, vlasnici kuće u Davosu, u kojoj su se za vrijeme skupa okupljali brojni ugledni ljudi. Tko je Ivan Čagalj, kuhar podrijetlom iz imućne, poznate s...