StoryEditorOCM
Splitotišlo 5000 porcija

Splićane bura nije spriječila da isprazne tećetinu s bakalarom: ‘Najbolja je pisma od zubi, kad ljudi mljackaju u taktu‘

Piše Tanja Šimundić Bendić
24. prosinca 2024. - 14:26

Na ledari koja je na Badnjak ohladila grad najtoplije je bilo na Pazaru, i to oko teće s pet tisuća porcija bakalara ove godine pripremljenog na brudet. Mirisalo je iz nje garant do Trajektne luke, pa su svi puti preko gradske tržnice i Rive vodili na mjesto novog budućeg gradskog trgića.

image



 

Božidar Vukičević/Cropix

Hrana veže ljude više nego išta, toliko da su se zgužvali jedan pored drugog kao u košnici. U društvu je ipak najbolje, kažu, i grijat se, i nešto dobro pojest. Sve su oči bile uprte u teću oko koje se sjatila gomila kuhara iz splitskog ŠKMER-a. Koliko je pokraj nje bilo vruće, dovoljno govori i to što su svi skinuli debele zimske jakne. Pa miješaju, miješaju, vrte ...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
28. siječanj 2026 02:45