Slobodna Dalmacija - #skmer

OSMRTNICE

PRETPLATA

PREMIUM

Izdvojeno 1

skmer

29682986

Zagora svi u vrgorac U Zagori ovog vikenda počinje veliki eno-gastro festival! Jelena Rozga zabavlja publiku; dolaze poznate kuharske face Piše Mate PrimoracPomalo se slažu posljednje kockice za otvaranje velike eno-gastro manifestacije „Dani Dalmatinskog pršuta i vina, koja će se ovaj vikend održati u Vrgorcu. Osmi je to po redu festival, dobre spize i kapljice, koji slavi okuse i tradiciju vrgorskog kraja, Dalmacije… Prošle godine kroz Park IV. Gardijske brigade, gdje se održava bogat program prošlo je više od pet tisuća ljudi, a ove godine ta brojka mogla bi biti i ...

<p>Split, sveučilišni Kampus. EU Gastro-komisija u obilasku destinacija u organizaciji TZ-a Splitsko-dalmatinske županije</p>

S mora i kraja dalmatinskA marendA Splitsko-dalmatinska županija pred velikim priznanjem: korak do titule Europske regije gastronomije 2027.

29476338

Priče bravo! Mladi Splićanin briljirao na međunarodnom gastro festivalu! Evo čime je impresionirao žiri pa zaslužio tri zlata i pehar

Izdvojeno 2

29168027

Priče u organizaciji škmer-a Anđela Vujović pobjednica je jubilarnog Bisera mora: svladala je izazov u black boxu i briljirala na natjecanju Piše SpizaAnđela Vujović (32) iz Crne Gore pobjednica je Bisera mora 2025., i druga žena koja je ponijela ovu prestižnu titulu u dvadeset godina postojanja tog najvećeg regionalnog kulinarskog natjecanja. Kroz Biser mora, koji se ovog tjedna održavao u Supetru na Braču u organizaciji Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija, prošle su stotine natjecatelja iz čak 37 zemalja. Natjecali su se kuhari, konobari, polaznici srednjih škola i ...

<p><br>
<br>
</p>

Split otišlo 5000 porcija Splićane bura nije spriječila da isprazne tećetinu s bakalarom: ‘Najbolja je pisma od zubi, kad ljudi mljackaju u taktu‘

25739556

Ostalo asti ludila Splićani danas prvi put bez straja idu na ‘promaju‘, neće ih ubit‘, a bit će tu i dobre spize

27544828

Otoci MRDUJA FEST Sve je spremno za najveći otočki šušur nasred Splitskih vrata: Čija li je? Tri dana se fešta, donosimo detalje

<p>Uz naše će savjete vaše umijeće gradelavanja doseći nove visine</p>

Savjeti tako se to radi Napravite gradele poput šefa kuhinje! Dobili smo recepte za najveće specijalitete, znate li za ovu ‘bazu‘ s piletinom?

Preporuka i nedavno

27041052

Split KUHALA UDRUGA ŠKMER Što mislite koliko je trebalo da na splitskoj Peškariji plane 5.000 porcija janjetine s bižima? Dao ruke i gradonačelnik Piše Split SDNakon svečane procesije Splićani su se uputili na Peškariju gdje je nešto iza podne počela podjela 5000 besplatnih porcija blagdanskog ručka za koji su zaslužni članovi i volonteri Udruga Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER). U roku od pola sata podijeljeno je 5000 porcija janjetine s bižima, a u podjeli su pomogli i splitski gradonačelnik Ivica Puljak i njegova supruga Marijana te zamjenici Bojan Ivošević i ...

<p>Bremec i Grgantov u akciji</p>

Slano IZ MORSKOG PLIĆAKA Nekada su ova jela spašavala Dalmaciju od gladi, a sada bi mnogi i ‘ubili‘ za njih. Imamo recepte za top delicije

<p>Na Martinu se može osloniti</p>

Split RADNICA ZA POŽELJETI Poslodavci, ugledajte se na ovaj primjer: ‘Martina je super! Obožava raditi kolače, voli izazove, pomaže u edukacijama‘

<p>U radnom zanosu</p>

Priče nagrađivani kuhar Imoćanin Ante Jonjić ispričao nam je kako je od elektrotehničara postao vrhunski chef. Njegova priča nadahnjuje...

26228508

Split ‘SPLITU S LJUBAVLJU‘ Grad Split časti fritulama i bakalarom! Skuhat će se 5000 porcija i bit će na crveno

Nedavno

Stigla najnovija akcijska kamera - teži 93 grama, prva u Hero seriji s ugrađenim LED svjetlom, vodootporna do 5 m dubine

26.10.2025. 23:39

Hajduk ga nedavno nije uspio vratiti, a sad je junak pobjede nad Juventusom. Jedna stvar navijačima ipak golica maštu

26.10.2025. 23:32

Objavljena karta siromaštva u EU: jedna hrvatska regija među najugroženijima u Europi

26.10.2025. 23:20

Riječki snajper s pet trica poveo Split ka pobjedi u Zagrebu, trener Žutih o ostanku Radoševića: ‘Njegova želja...‘

26.10.2025. 23:19

Školi za delikventne tinejdžere prijeti skoro ukidanje: mladiće su napustili svi osim ravnatelja i učitelja

26.10.2025. 23:19

Umjesto većih kazni, država će ‘nestašne‘ vozače romobila uzeti za ručicu i objasniti im kako ‘dva kotača nisu igračka‘

26.10.2025. 23:16

Neki dan je tehnički kvar na Amazonu ‘ugasio‘ pola svijeta, ali to je normalno. Evo nekoliko puno bizarnijih primjera

26.10.2025. 23:02

Bivši hajdukovac zapečatio sudbinu Igora Tudora na klupi Juventusa?

26.10.2025. 22:47

Ako putujete ovim linijama splitskog ‘Prometa‘, pripazite! Od ponedjeljka se mijenja vozni red, autobusi ranije kreću...

26.10.2025. 22:37

Aleš (48) je htio spasiti sina, ubio ga Rom. Otkriven povod: ‘Nekoliko izgovorenih riječi‘; cure detalji o osumnjičenom

26.10.2025. 22:29

Triangle

24845908

Split LIPA TRADICIJA Zamirisala je cila Marmontova ulica! Oko podne svi na Peškariju, podilit će se pet tisuća porcija janjetine s bižima

24610278

Hrana BISER MORA Prvi dan uz natjecanja te majstorske radionice jela Mauricijusa, Francuske, Brača i Kvarnera uz koktele s travaricom

24409894

Hrana ŠKMER Rezervirajte mjesto na tailor-made kulinarskim treninzima u ŠKMER-ovoj Kuhinji znanja i pripremite tim za sezonu

23725573

Split POBJEDNICI VIII. GRAND GOURMET: Prvi pobjednici, organska vina i nagrađeni koktel na bazi kave, a tu je i recept

23719999

Hrana MEĐUNARODNO NATJECANJE GRAND GOURMET 2022: Otvaranje, prvi dan natjecanja, edukacije i okrugli stolovi na temu kave

23525424

Split Grand Gourmet Naš će grad ugostiti međunarodno natjecanje konobara, barmena, barista i restorana: Ovako se stvara baza kvalitetnih djelatnika

<p>Željko Neven Bremec</p>

Ribolov ZDRAVIJE OD MESA Željko Neven Bremec: ‘Nije sva riba skupa, jedite srdele, trlje i mole!‘

23478764

Hrana ŠKMER Štićenici Centra Juraj Bonači u ŠKMER Akademiji kuhali su sa splitskim chefovima, a jedan će uskoro postati i djelatnik udruge

Učitaj više