Ante iz Studenaca otkriva kako je Hrvatska uništila mljekare: ‘Ljudi koji nisu vidjeli kravu primaju poticaje!‘

U Studencima, selu na samom rubu Imotske krajine, oduvijek se njegovalo stočarstvo. Ta vrlo važna grana poljoprivrede mnogima je do prije nekoliko godina punila kućne proračune. Poznati studenački sir bio je sinonim kvalitete koja se dobivala iz tradicionalne recepture koja se primjenjivala od početka šezdesetih godina prošlog stoljeća. S vremenom je takvih pozitivnih priča sve manje. Jedno od rijetkih gospodarstava u Hrvatskoj koje se još bavi uzgojem muznih krava je OPG Šakić-Miljkovi, obiteljsko imanje s tridesetak grla koje vodi Ante Šakić sa suprugom Ivanom. Cijeli su život posvetili kravama, mlijeku i siru, odnosno poslu koji je danas u Hrvatskoj gotovo izumro.

- S ovim sam odrastao. Moj otac i djed imali su krave, ja sam samo nastavio. To je posao koji ne staje ni...