PREMIUM

Zagora SVE IH JE MANJE Ante iz Studenaca otkriva kako je Hrvatska uništila mljekare: ‘Ljudi koji nisu vidjeli kravu primaju poticaje!‘ Piše Mladen NejašmićU Studencima, selu na samom rubu Imotske krajine, oduvijek se njegovalo stočarstvo. Ta vrlo važna grana poljoprivrede mnogima je do prije nekoliko godina punila kućne proračune. Poznati studenački sir bio je sinonim kvalitete koja se dobivala iz tradicionalne recepture koja se primjenjivala od početka šezdesetih godina prošlog stoljeća. S vremenom je takvih pozitivnih priča sve manje. Jedno od rijetkih gospodarstava u Hrvatskoj koje ...