S mora i kraja invazivna vrsta Kako izaći na kraj s plavim rakom? Širi se Jadranom i radi golemu štetu. Najpametnije rješenje je - pojesti ga! Piše Vijesti sdU Jadranskom moru posljednjih se godina bilježi sve veći broj plavih rakova (Callinectes sapidus), invazivne vrste koja se ubrzano širi i ostavlja ozbiljne posljedice na morski ekosustav, ribarstvo i gospodarstvo. Riječ je o invazivnoj vrsti koja se nekontrolirano širi no istodobno sve više privlači pozornost kuhara i gurmana. Dok biolog Neven Iveša upozorava da je riječ o ozbiljnom ekološkom problemu, sve se češće otvara pitanje ...