Maslinarstvo INTERVJU Dr. sc. Ivica Ljubenkov otkrio nam je zašto ni nakon duge borbe dalmatinsko maslinovo ulje još nema oznaku izvornosti: Nosi nas dišpet! Piše Meri ŠilovićZnate li s kim je novinaru najteže raditi intervju? S onima koje dugo i dobro zna i koji su mu dragi. Sve znate, ali za čitatelje trebate priču koja vam je poznata ispričati ispočetka, kao potpuno novu. Dr. sc. Ivica Ljubenkov poznato je ime i autoritet u maslinarskom svijetu Hrvatske. I šire. Dugo se znamo, skoro cijeli život, godinama se družimo i surađujemo. Maslinari ga cijene i vjeruju mu i često je na stranicama časopisa Maslina ...