Zdravlje loši lipidi Gastroenterolog otkrio što nikada ne kupuje u mesnici: ‘To je životinja hranjena koncentratom‘; izazvao burne reakcije Piše MOZAIK SDVojislav Perišić ponovno je izazvao pažnju javnosti svojim stavovima o prehrani, zdravlju jetre i važnosti pravilnog unosa proteina. Govoreći o modernim prehrambenim navikama, naglasio je da je organizmu potreban kvalitetan izvor aminokiselina, te da potpuno izbacivanje mesa iz prehrane nije najbolje rješenje ako se ono ne nadomjesti drugim izvorima proteina. „Meso je važno u prehrani i organizam traži proteine. Ako netko ne jede ...