Slatko kultna slastica Rožata po receptu čuvenog restorana iz okolice Splita: nema joj ravne, a zamislite samo kako će vam prijati dobro ohlađena... Piše T. S. M.Rožata je jedna od najpoznatijih tradicionalnih slastica u Dalmaciji, osobito u Dubrovniku, gdje se smatra dijelom kulturne i gastronomske baštine. Riječ je o slastici srodnoj francuskom crème caramelu koja se baš poput francuskog specijaliteta priprema od mlijeka, jaja i šećera, s dodatkom arome poput vanilije ili, u izvornoj verziji, ružine vodice, po kojoj je i dobila ime. Ono što ovaj desert čini posebnim je spoj blagog, ...