Slano omiljeno povrće Top ideja za paprike, rajčice i patlidžane: ovaj mediteranski specijalitet može biti salata, prilog ili dodatak kruhu Piše T. S. M.Dočekali smo obilje paprika, poma i balancana, no nakon što ih se dosita napohamo, napečemo i nakuhamo, što još s njima napraviti? Nudimo vam ideju s odmakom od naše kulinarske tradicije, ali ne prevelikim. Ostajemo na Mediteranu. I radimo - escalivadu.  Escalivada je jednostavan i ukusan katalonski prilog ili tapas od pečenog povrća. Od pečenog povrća na kakvo smo navikli razlikuje se po začinima te po tome što se jede (i) ...