Slano datira iz 1450. godine Stoljetni specijalitet po receptu majstora talijanske kuhinje: izvorno se koristilo ono što svi bacamo, a okus je bomba! Piše T. S. M.Na nedavno završenom Biseru mora sudjelovali su i talijanski chefovi Luca Gioielli,Marinella Ferigo i Andrea Basilico i predstavili frico, specijalitet regije Friuli Venezia Giulia. --- ŠKMER --- Frico je tradicionalno jelo od krumpira i sira, koje se u pravilu poslužuje s palentom. Jelo je prastaro, osmišljeno za ...