Slano S OKUSOM MORA Splitski liječnik preporučuje nam ovo staro dalmatinsko jelo kao jako zdravo, skuhajte ga po njegovom receptu i guštajte! Piše P. M.Hrvati zaista rijetko jedu ribu, svega dvadesetak kilograma godišnje, što je prava šteta kad se zna koliko je riba zdrava i koliko je varijacija na koju se može spremiti. Ovih blagdanskih dana kad se naveliko konzumiraju suhomesnati proizvodi i kolači i općenito teška hrana, dobro će doći mali odmak u vidu ribljeg ručka, kakav se oduvijek kuhao po dalmatinskim kućama.  A jedna od zapostavljenih vrsta ribe svakako je izuzetno zdrava ...