Slano ZABORAVLJENO JELO Za bosanski lonac ne postoji pravi recept ni točan popis sastojaka. Ipak, s ovom sezonskom namirnicom je najukusniji! Piše K. V.Teško je reći da postoji pravi recept za bosanski lonac jer ponekad je važnija zamisao nego doslovni sastojci i način pripreme. Pa tako neki lonac kuhaju uz bogat izbor povrća, kod nekih je to svega nekoliko vrsta. Neki sastojke prvo prodinstaju, neki peku u pećnici... Ono što čini okosnicu čuvenog jela je meso, po mogućnosti više vrsta, koje se dugo kuha s povrćem uz obavezan dodatak kiseline. Očito je da je ideja ovog jela bila ...