Zanimljivosti Kaprije Chef Enrico učio buduće kuhare iz Turističko - ugostiteljske škole pripremanju egzotičnih jela od tune Piše Šibenski hr.Na otoku Kapriju, u restoranu chefa Enrica Krluka domišljato nazvanog "Capri" - učenici Turističko-ugostiteljske škole Šibenik uživali su u odličnoj i opuštenoj atmosferi radionice "Japan na Kapriju". Cilj radionice bio je diseminacija znanja i vještina koja je chef Enrico Krluk stekao u Japanu usavršavajući se u pripremi jela od tune. Kroz druženje i zanimljive priče i iskustva iz Japana učenici su upijali znanja i vještine u ...