Zdravlje i gušti MALI PREDAH Maslinari, vrijeme je za marendu! Sjajne recepte za juneći gulaš i paštafažol donosi Veljko Barbieri Piše Veljko BarbieriMARENDAŠKI JUNEĆI GULAŠ Na jedan i pol decilitar maslinova ulja u kojem ste rastopili dekagram masti, ugasite dvije sjeckane kapule, može i pet deka sjeckane slanine pa dodajte tri kvarta kilograma juneće mekači u kockicama. Pirjajte nekoliko minuta, potom umiješajte pola žlice koncentrata od rajčice, žlicu slatke paprike i malu žličicu poluljute paprike. Malo propirjajte te dodajte 25 dag oguljenog krumpira u kockicama, pa zalijte ...