Slatko starinska slastica Keksi bez brašna koji se tope u ustima: nekoć su se pekli samo u samostanima i apotekama, a najbolji su uz prošek i kavu Piše T. S. M.Ricciarelli su delikatni starinski desert čiji korijeni sežu u Toskanu 14. stoljeća. U prošlosti su se pripremali u samostanima i kod speziala, tadašnjih apotekara, jer su samo oni imali pristup skupim začinima i aromama. Prema povijesnim zapisima potječu iz Siene, a vjeruje se da su ih u Italiju donijeli križari ili trgovci s Bliskog istoka. U to vrijeme, bademi, šećer i začini poput vanilije bili su luksuzne namirnice, dostupne ...