Savjeti ZLATNI SAVJETI Ovako to rade pravi majstori! Kuhar s ogromnim iskustvom otkriva tajne: ‘Kod pečenja je to ključno, ali kuhanje...‘ Piše P. M.Često se dogodi da slijedimo recept od riječi do riječi, sve točno izmjerimo i izvažemo, a opet jelo ne ispadne kako smo ga zamislili. Pa ga onda prilagođavamo sebi dok ne nađemo što nam paše ili, češće, odustanemo. No, Moramo li baš slijepo slijediti recepte i apotekarskom vagom mjeriti svaki miligram. Prema riječima slavnog  nagrađivanog chefa Jean-Pierrea, autora tri kuharice iza kojega su 54 godine iskustva kao profesionalni ...