PREMIUM

S mora i kraja Biodinamički orar Pelješkom vinogradaru Mjesec i zvijezde određuju pravo vrijeme za berbu plavca malog; ‘U početku sam bio skeptičan...‘ Piše Stanislav Soldo„Svaku lozu hvali, plavac mali sadi“ - uzrečica je to koja se generacijama prenosi među pelješkim vinogradarima. I nije slučajna. Plavac mali raste tamo gdje drugo ništa ne može - na strmim, kamenitim padinama, u šačici škrte zemlje obasjane suncem koje se lomi od morske površine. I ne samo da uspijeva, nego s pozicija Dingača daje vina koja su odavno pronijela slavu Pelješca među svjetskim vinoljupcima. Trsovi su ove ...