Slano kratka sezona Sad je najljepši i najzdraviji, a pune su ga tržnice: od ove superhrane radi se savršeno kremast namaz, gotov je u tren Piše P. M.Proljeće nam je na tržnice i u vrtove donijeo jednu od najzdravijih namirnica, a to je bob. Njegova sezona je kratka i traje svega nekoliko tjedana, što ga čini još posebnijim. Upravo sada je trenutak kada su mahune svježe, zrna mlada, mekana i puna okusa, idealna za razna jela, od variva do modernih namaza. Bob je stoljećima prisutan u dalmatinskoj kuhinji i simbol je jednostavne, ali nutritivno bogate prehrane. Nekada je bio osnovna ...