PREMIUM

S mora i kraja imaju puno problema Kad ste zadnji put pojeli domaću lubenicu? ‘Uzgojio sam našu ‘seljačku‘, nitko je nije htio kupiti!‘ Piše Mišel KalajžićLubenica, na jugu Dalmacije zvana dinja (u tom slučaju se ne smije brkati s catom ili milunom, op.a.), a u zaleđu sjeverne Dalmacije četrun ili čatrun, u svakom slučaju je neodoljivo – povrće, koliko znamo, premda se uvijek smatra najukusnijim ljetnim – voćem. Ta poslastica, osobito kad je rashlađena i poslije ručka servirana, nezamjenjiva je u sezoni kupanja i velikih vrućina, a uz to i vrlo zdrava. Da, ako je domaća! A baš tu, ...