Zdravlje ALARM Većina ovu hranu jede često, svima je u frižideru, a Britanci je povezuju s rakom crijeva. ‘Izbacite je iz trgovina!‘ Piše MOZAIK SDZnanstveni konsenzus o prerađenoj slanini i drugom mesu (salame, paštete, kobasice, pršut, panceta) s dodatkom nitrata i nitrita sve je jasniji – alarmantna je veza između redovite konzumacije tih proizvoda i razvoja raka debelog crijeva, ali i drugih zloćudnih bolesti. Nakon što su renomirani stručnjaci i udruge, poput britanske Coalition Against Nitrates, javno zatražili stroge zabrane ili jasno označavanje ambalaže s upozorenjima ...