PREMIUM

SD takujin Što jedemo? Stručnjakinja za sigurnost hrane: ‘Sitna slova na ambalaži kriju više nego što mislite! Većina kupaca čini ove pogreške‘ Piše Stanislav SoldoOznačavanje i deklariranje hrane nisu samo administrativna obaveza proizvođača – oni predstavljaju ključni instrument zaštite potrošača i omogućuju informirane odluke pri kupnji hrane. Svaka deklaracija na pakiranju hrane prenosi važne podatke o sastavu proizvoda, njegovim nutritivnim vrijednostima, prisutnosti alergena, zemlji podrijetla te rokovima trajanja. Unatoč jasnim pravilima, praksa pokazuje da mnogi potrošači deklaracije ...