PREMIUM

Priče dalmatinski tapas Prvi smo posjetili Pikulece, restoran u kojem Zirojević kuha mala, ali moćna jela. Znate zašto im s grede visi panceta? Piše Tea Sumić MiletićDalmatinski tapas uskrsnuo je u srcu Splita, i to zahvaljujući Hrvoju Zirojeviću i ostatku ekipe iz restorana “Pikulece”. Kako to mislimo dalmatinski tapas i kako to mislimo uskrsnuo? Nakon što smo posjetili upravo otvoren restoran i na svečanom otvaranju kušali divote u režiji vrhunskog kuhara, imamo odgovore na sva pitanja pa idemo redom. Dalmatinski tapas spominjemo zato što se ponuda “Pikuleca” zapravo svodi na to – izvrsna ...