Savjeti za najbolji uspjeh Pohani sir može biti pravi specijalitet ili totalni fijasko. Ne znate li ove tri stvari, bolje da ga ni ne pripremate Piše T. S. M.Jedina stvar bolja od sira, a u ovom slučaju mislimo na vrste poput goude, edamera, cheddara i camemberta, je pohani sir. No, pod jednim uvjetom: da je pripremljen baš kako treba. Da bi ispao baš savršeno, a to znači hrskav izvana, a otopljen i mekan iznutra, valja pripaziti na nekoliko bitnih detalja. U protivnom, riskirate kulinarsku katastrofu u vidu sira koji je iscurio iz omotača od krušnih mrvica i zalijepio se po tavi, ...