Panorama NIJE ZA SVAKOGA Biste li pojeli rižoto s cvrčcima ili burek s prahom od žutog crva brašnara? Imaju insekti u hrani pluseve, ali i minuse Piše Stanislav SoldoEuropska komisija je službeno odobrila korištenje crva u ljudskoj ishrani. Tako se dopušta prodaja pekarskih proizvoda, mliječnih i voćnih prerađevina te drugih prehrambenih proizvoda s dodatkom praha od ličinki velikog žutog crva brašnara, prethodno tretiranim UV zrakama. Glavni argument Europske komisije za prodaju crva i insekata kao ljudske hrane je sve veća potražnja za hranom i sve manji poljoprivredni prinosi uzrokovani ...