PREMIUM

Hrvatska KILOGRAM 45 EURA Mislili smo da znamo računicu pečene janjetine, a onda se javio iskusni pečenjar: ‘Niste uračunali glavu i jetru‘ Piše Stanislav SoldoJedna cijena na cjeniku bila je dovoljna da se među ljubiteljima dalmatinskih fešta povede rasprava. Kilogram pečene janjetine od 45 eura na Ilindanu u Metkoviću za jedne je bio znak da je tradicija postala luksuz, a za druge samo realna posljedica vremena u kojem su poskupjeli gotovo svi troškovi – od hrane za životinje do energije i radne snage. Nakon teksta o cijeni pečene janjetine i okvirne računice koja je pokušala pokazati ...