Slano BLAGDANSKA DELICIJA Poznati splitski liječnik ima odličan recept za bakalar i nekoliko savjeta kako iz tog blagdanskog jela izvući najbolje Piše P. M.Dr. Joško Kalilić, umirovljeni splitski liječnik, specijalist ginekolog onkolog, jako je aktivan u društvenom životu grada, a njegova knjiga o prehrani izvor je korisnih informacija i recepata za razna zdrava jela. S obzirom da smo u blagdanskom razdoblju, kada se tradicionalno sprema bakalar, ovaj put odlučili smo s vama podijeliti recept doktora Kalilića za bakalar na bijelo. Bakalar je, naime, lagana i zdrava riba, bogata ...