Slano specijalitet iz katalonije Romesco umak nije ono što ste mislili, donosimo jedini autentičan recept za poznatu delikatesu kao stvorenu za ljeto Piše K.V.Romesco umak je salsa porijeklom iz Katalonije, preciznije okolice grada Tarragone. Kao i iza mnogih delicija koje su osvojlie svijet i iza ovog jela stoje siromašni trudbenici, ribari i težaci koji su lako dostupnim lokalnim namirnicama nastojali obogatiti ribu koju su svakodnevno jeli.  --- Shutterstock --- Moramo reći ...