Spiza plus sporna vrsta Ulje koje svi koristimo u kuhinji našlo se na meti žestokih kritika: izaziva teške bolesti, treba ga pod hitno izbaciti? Piše T. S. M.Jedna od namirnica koje su se u posljednje vrijeme našle na lošem glasu je i ulje koje mnogi od nas tradicionalno koriste pored maslinovog, obično za prženje, dinstanje, pečenje i slične uobičajene kulinarske zadaće. Mislimo na sojino. Na meti kritika - i to prvenstveno putem društvenih mreža - ovaj se uobičajeni kuhinjski sastojak, baš poput većine ulja iz sjemenki, našao zbog visokog udjela omega-6 masnih kiselina, koje ...