Slano ideja za ručak Tunj na šibenski je specijalitet koji možete jesti danima. Uz frišku tunu trebat će vam i peverun, znate li što je to? Piše Tea Sumić MiletićPetak je dan za ribu, no to ne mora značiti da ćete se morati mučiti s ljustrom i dračama - nabavite frišku tunjevinu i uz jedan jako dobar, a jednostavan stari recept dobit ćete ručak za prste polizat. U kuharici Gioie Calussi, u kojoj su prikupljeni starinski recepti dalmatinskih gospođa, nalazi se i odlična riceta iz Šibenika.  Ako ćete raditi tunja na šibenski, trebat će vam friška, najbolje divlja tuna, nešto dobre domaće ...