Maslinarstvo VELIKI VODIČ Što vrhunsko ulje čini tako posebnim? Naš stručnjak objašnjava: ekstra djevičansko maslinovo ulje i zdravlje Piše Edi Družetić, agronomGlobalizacija i usmjeravanje aktivnosti velikog dijela stanovništva na trenutačno financijski atraktivne djelatnosti dovelo je kod nas do situacije u kojoj su rentijerstvo i usluge postali isplativiji nego bavljenje proizvodnjom, posebno poljoprivrednom. Zbog toga proizvodimo u dovoljnoj količini samo rijetke poljoprivredne proizvode a među njima nije maslinovo ulje iako za to imamo veoma dobre uvjete. Za kvalitetnim maslinovim uljem raste ...