Split U DUBOKOJ STAROSTI Iz splitske udruge se opraštaju s Georgem Mateljanom, Splićaninom svjetskoga glasa: Bio je jedan od pionira zdrave hrane Piše split sdIz splitske udruge Zdravi Grad javili su tužnu vijest da je 13. 02. 2025. na Havajima preminuo George Mateljan. George Mateljan rođen je u Splitu, biolog i jedan od pionira zdrave hrane u svijetu. Godine 1955. otišao je u Italiju, a nakon dvije godine pridružio se ocu u Los Angelesu. Obrazovao se u čuvenim školama kuhanja La Varenne (Pariz, Francuska), Guiliano Bugialli (Firenca, Italija) i Gourmet Oxford (Engleska). Godine 1970. ...