PREMIUM Split zlatna jetrica Kako posluju mesari u Splitu? Imamo detalje, prihodi su astronomski, ‘kraljica mesa‘ je žena, jak je i ‘električar‘... Piše Pero SmolčićMnogi se danas vole pohvaliti diplomom liječnika, inženjera ili nekog drugog stručnjaka, no svatko od nas, izuzev vegana i vegetarijanaca, voli imati i svog mesara. Čovjeka od povjerenja. Onoga kod kojega ćeš moći i par dana prije Božiće ispod pulta dobiti sačuvani frikando, ili će ti ostaviti malo domaće jetrice za dijete. No, jeste li se ikad upitali kako žive naši mesari? Ide li im? Ima li eurića za svih tih šnicela i ...