Slano gusto kao kupovno Ne bacajte novce, napravite sami vrhnje za kuhanje! Potrebna su dva sastojka i malo soli, gotovo je za čas i bez ‘kemije‘ Piše T. S. M.Vrhnje za kuhanje je kontroverzan sastojak - jedni ga obožavaju, drugi mrze. Sve do prije nekoliko godina smatralo ga se praktičnim sastojkom za obogatiti teksturu i okus raznoraznih jela - od krem juha i rižota do umaka i variva - no već neko vrijeme smatra ga se vrlo štetnom namirnicom, jer mu se tijekom postupka proizvodnje dodaju različite kemikalije, od stabilizatora i zgušnjivača, a neke od njih su dokazano štetne po ...